sashs blog
leben | fahren | schreiben - in berlin
Sashs Blog
Herzlich willkommen in meinem Blog!
Ich schreibe hier über unterschiedlichste Dinge, deswegen möchte ich allen Interes-senten an einem bestimmten Thema nahelegen, sich in diesem Fall ein Stückchen unter diesem Text die betreffende Kategorie anzeigen zu lassen. Wer dies unterlässt, muss auch den ganzen anderen Mist lesen...
PS: Ihr könnt gerne auch ältere Beiträge kommentieren, denn ich bekomme so oder so eine eMail!
Ich schreibe hier über unterschiedlichste Dinge, deswegen möchte ich allen Interes-senten an einem bestimmten Thema nahelegen, sich in diesem Fall ein Stückchen unter diesem Text die betreffende Kategorie anzeigen zu lassen. Wer dies unterlässt, muss auch den ganzen anderen Mist lesen...
PS: Ihr könnt gerne auch ältere Beiträge kommentieren, denn ich bekomme so oder so eine eMail!
Gästebuch
Kategorien
- Taxi - Schönes (51)
- Taxi - Nicht so Schönes (5)
- Taxi - Absurdes (4)
- Taxi - Verschiedenes (14)
- Taxi - Kollegengeschichten (5)
- Taxi - Sashs Rekorde (4)
- Taxi - Ausbildung (3)
- Ämter und Irrsinn (10)
- Menschliche Idiotie (15)
- Dienstleistungswahn (23)
- Medien (151)
- Berlin (10)
- Politik (32)
- Religion (3)
- Unsere WG (77)
- Persönliches (45)
- Blog (49)
- Sashs wissenswerte Weisheiten (2)
- Gedichte (5)
- Chilis und dergleichen (17)
- Witze (1)
- Vermischtes (75)
- Fotos (21)
- Fotos - Dachentdecker-Serie (2)
- Musiktipps (1)
Profil
Mehr über Sash
Organisatorisches
Sonstiges
Interessantes über den Job:
Was bringt mir das dann (an
Geld?)
Wie ist das mit dem Trinkgeld?
Hier lese ich selbst:
Andere Taxiblogger:
Sonstige
blog von JustIknow
Best of Internet
Lasset Milde walten
Hype^2.0
Krepitation
Blog von Sica
bildblog
Stefan Niggemeier
coffeeandtv
kolumnistenschwein
textspeier
Shredder Blog
Story of Life
Was Sash sonst noch rumliegen hat:
Archiv
- Februar 2009 (7)
- Januar 2009 (39)
- Dezember 2008 (45)
- November 2008 (40)
- Oktober 2008 (54)
- September 2008 (49)
- August 2008 (50)
- Juli 2008 (31)
- Juni 2008 (54)
- Mai 2008 (61)
- April 2008 (69)
- März 2008 (57)
- Februar 2008 (20)
- Januar 2008 (8)
- Dezember 2007 (10)
- November 2007 (3)
- Oktober 2007 (7)
- September 2007 (5)
- August 2007 (2)
- Juni 2007 (1)
- Mai 2007 (4)
- April 2007 (7)
- Februar 2007 (1)
- April 2006 (1)
Feeds
Nun fängt das Jahr für mich ja arbeitsmäßig schon gut an. Gesundheitlich war das mit der Virus-Infektion eher schlecht,
aber es gibt zum Ausgleich noch etwas tolles: Der Chili-Anbau geht in die nächste Runde!
Ich muss an dieser Stelle mal ehrlich sein: Ich bin kein großer Pflanzenfanatiker. Kein Bisschen eigentlich! Mir fehlt die Geduld, das Interesse und infolge dessen auch der grüne Daumen. Mit Pflanzen, die keinen praktischen Nutzen haben, stehe ich mehr oder weniger direkt auf Kriegsfuß.
Meine Chilipflanze aus dem letzten Jahr (Habi) lebt zwar noch, aber das hat er mehr seinem Kultstatus zu verdanken, als meinem Geschick. Ich bringe es einfach nicht übers Herz, ihn eingehen zu lassen, obwohl er nicht eine Frucht geliefert hat. Gewisse Trockenzeiten muss er allerdings schon über sich ergehen lassen...
Naja, wie in der Überschrift erwähnt: Neues Jahr, neues Glück, und meine Geduld ist nur bedingt gefragt, denn Ozie widmet sich der Pflanzenaufzucht einmal mehr mit größter Leidenschaft, sodass ich das Spektakel des Wachstums recht unbeteiligt, aber dennoch aus nächster Nähe beobachten kann. Wenn die Pflanzen eine gewisse Größe haben, werde ich mir dieses Jahr allerdings gleich zwei ins eigene Zimmer stellen.
Das Jahr 2009 wird chilimäßig ein wenig professioneller. So hat Ozie sich bereits eine große Saatschale für 44 Torftöpfchen gekauft, und dieses Jahr sind sämtliche Samen gekauft. Dazu experimentieren wir mit ein paar exotischen Sorten, aber dazu später mehr.
Jetzt kommt der Part mit der Werbung aus Überzeugung:
Bestellt haben wir die Samen bei pepperworld.com, einem Chili-Portal, dass mir schon seit geraumer Zeit sehr sympathisch ist. Die Lieferung kam heute an, und wir waren positiv überrascht. Das Paket war ordentlich gepackt, und es gab eine ganze Menge Nettigkeiten dazu.
So waren zwei Aufkleber, ein Stückchen Chili-Schokolade, eine Postkarte und ein Mini-Kalender mit Schärfeskala beigepackt. Sehr sympathisch!
Die Tüten mit den Samen sind zudem vorbildlich beschriftet, und so steigt die Hoffnung, dass wir dieses Jahr ein paar Früchte mehr ernten können. Wobei wir letztes Jahr mit Pepperoni schon reich gesegnet waren.
Inzwischen sind die meisten Samen zum Keimen in der Saatschale, was dann wie folgt aussieht:
Aber was haben wir da eigentlich alles gepflanzt? Sind da nicht doch Drogen dabei?
Nein! Wobei Capsaicin ja durchaus ein gewisses Sucht-Potenzial hat. Wir haben insgesamt sieben verschiedene Sorten Chilis gepflanzt, die unterschiedlichstes versprechen. Wie es dann genau wird, kann ich natürlich noch nicht sagen, aber ich zähle hier mal die Sorten auf, die wir zu ziehen gedenken:
So, nun seid ihr auch bei den Chilis wieder auf dem neuesten Stand.
Ich muss an dieser Stelle mal ehrlich sein: Ich bin kein großer Pflanzenfanatiker. Kein Bisschen eigentlich! Mir fehlt die Geduld, das Interesse und infolge dessen auch der grüne Daumen. Mit Pflanzen, die keinen praktischen Nutzen haben, stehe ich mehr oder weniger direkt auf Kriegsfuß.
Meine Chilipflanze aus dem letzten Jahr (Habi) lebt zwar noch, aber das hat er mehr seinem Kultstatus zu verdanken, als meinem Geschick. Ich bringe es einfach nicht übers Herz, ihn eingehen zu lassen, obwohl er nicht eine Frucht geliefert hat. Gewisse Trockenzeiten muss er allerdings schon über sich ergehen lassen...
Naja, wie in der Überschrift erwähnt: Neues Jahr, neues Glück, und meine Geduld ist nur bedingt gefragt, denn Ozie widmet sich der Pflanzenaufzucht einmal mehr mit größter Leidenschaft, sodass ich das Spektakel des Wachstums recht unbeteiligt, aber dennoch aus nächster Nähe beobachten kann. Wenn die Pflanzen eine gewisse Größe haben, werde ich mir dieses Jahr allerdings gleich zwei ins eigene Zimmer stellen.
Das Jahr 2009 wird chilimäßig ein wenig professioneller. So hat Ozie sich bereits eine große Saatschale für 44 Torftöpfchen gekauft, und dieses Jahr sind sämtliche Samen gekauft. Dazu experimentieren wir mit ein paar exotischen Sorten, aber dazu später mehr.
Jetzt kommt der Part mit der Werbung aus Überzeugung:
Bestellt haben wir die Samen bei pepperworld.com, einem Chili-Portal, dass mir schon seit geraumer Zeit sehr sympathisch ist. Die Lieferung kam heute an, und wir waren positiv überrascht. Das Paket war ordentlich gepackt, und es gab eine ganze Menge Nettigkeiten dazu.
So waren zwei Aufkleber, ein Stückchen Chili-Schokolade, eine Postkarte und ein Mini-Kalender mit Schärfeskala beigepackt. Sehr sympathisch!
Die Tüten mit den Samen sind zudem vorbildlich beschriftet, und so steigt die Hoffnung, dass wir dieses Jahr ein paar Früchte mehr ernten können. Wobei wir letztes Jahr mit Pepperoni schon reich gesegnet waren.
Inzwischen sind die meisten Samen zum Keimen in der Saatschale, was dann wie folgt aussieht:
Aber was haben wir da eigentlich alles gepflanzt? Sind da nicht doch Drogen dabei?
Nein! Wobei Capsaicin ja durchaus ein gewisses Sucht-Potenzial hat. Wir haben insgesamt sieben verschiedene Sorten Chilis gepflanzt, die unterschiedlichstes versprechen. Wie es dann genau wird, kann ich natürlich noch nicht sagen, aber ich zähle hier mal die Sorten auf, die wir zu ziehen gedenken:
- Ancho (Poblano): Soll eine mittelscharfe Sorte sein, die sich gut zum Schmoren und Füllen eignet. Wachsen sollen sie recht flott. Eine durchschnittliche Geschichte eigentlich.
- Aci Biber Sivri: Eine türkische mäßig- bis mittelscharfe Sorte, die sich auch zum pur Essen eignen soll. Zudem soll sie bis zu 20 cm lange Schoten liefern. Das stelle ich mir schon optisch grandios vor...
- Hot Lemon: Eine Pflanze mit gelben Früchten, die einen interessanten Zitrusgeschmack haben sollen. Zudem recht scharf. Auf die bin ich sehr gespannt.
- Habanero: Meine bisherigen Lieblings-Chilis. Enorm scharf, aber mit einem Aroma... unbeschreiblich. Da schmeckt man die Chilis in der Soße wirklich raus - nicht nur der Schärfe wegen... einfach geil!
- NuMex Suave Orange: Eine Neuzüchtung, die schmecken soll wie die Habaneros, aber dafür extrem mild ist. Finde ich interessant, weil bei entsprechender Habanero-Dosierung das Rachenbrennen manchmal doch extrem wird...
- Festival Bicolor: Eine Zierpflanze mit dennoch essbaren Früchten, die wohl eine enorme Farbenpracht entwickeln kann. Zudem recht scharf. Bin gespannt auf die Optik.
- Bhut Jolokia: Die schärfsten Chilis der Welt. Die darf in unserer Sammlung natürlich nicht fehlen. Auf das Feuer bin ich sowas von gespannt... wobei ich wahrscheinlich den Sicherheitshinweisen Beachtung schenken werde, und sie nicht mit bloßen Händen anfassen, bzw. nicht pur probieren werde. Nach allem, was man über diese Früchtchen liest, ist damit nicht zu spaßen!
So, nun seid ihr auch bei den Chilis wieder auf dem neuesten Stand.
Mittwoch, 21. januar 2009
-
Community: Chilis - Leben mit Capsaicin
-
veröffentlicht in: Chilis und dergleichen
Kommentare (4) - Kommentar hinzufügen
Wie sie sehen, ist diese Seite hier zu Ende. Treten sie bitte nicht zu nahe, sondern entfernen sie sich möglichst bald wieder von diesem Rand, da hier für ihre Sicherheit nicht garantiert werden
kann.
- - - Roadrunner for Lightening and Strike Detonator / Assistant Chief of Pneumo-Blasting, Sash - - -
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| das bloggeramt | frisch gebloggt | Blog Besuchertausch |
- - - Roadrunner for Lightening and Strike Detonator / Assistant Chief of Pneumo-Blasting, Sash - - -
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| das bloggeramt | frisch gebloggt | Blog Besuchertausch |
Neueste Kommentare